超声波技术的发展也使得利用超声波进行产品切割成为可能，超声波切割技术不断发展完善，现已被运用于切割食品、橡胶、织物等等工业产品。超声波多功能食品切割刀每秒可使其刀片振动20,000-40,000次（20-40 kHz）。由于这种高频振动，超声波切割机可以轻松切割食品。

超声波烘焙食品切割刀可用于切割面包、蛋糕、奶酪、黄油、冷冻食品等等食品。超声波技术提高了切割质量和一致性，并提供了将柔软食品干净切片而不变形的能力。

超声波食品切割设备设计有独特的食品工作台旋转运动装置与水平直线运动装置,与超声波切割刀配合动作可以实现平面内360°任意角度的切割，能将整盘的片状食品切割成的多边形，避免了手工切割分块不均匀的现象。该机切出的食品切面干净、整洁，食品分块的大小和重量精确*，弥补了传统切割机的不足。

超声波食品机械剪切设备设计有独特的食品工作台旋转运动装置与水平直线运动装置,与超声波切割刀配合动作可以实现平面内360°任意角度的切割，能将整盘的片状食品切割成的多边形，避免了手工切割分块不均匀的现象。该机切出的食品切面干净、整洁，食品分块的大小和重量精确*，弥补了传统切割机的不足。

超声波食品自动切割装置设计有独特的食品工作台旋转运动装置与水平直线运动装置,与超声波切割刀配合动作可以实现平面内360°任意角度的切割，能将整盘的片状食品切割成的多边形，避免了手工切割分块不均匀的现象。该机切出的食品切面干净、整洁，食品分块的大小和重量精确*，弥补了传统切割机的不足。